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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 12:00

 

On m'a offert un livre de recette sur les légumes.

 

La première recette que j'ai testé, c'est le coleslaw, parce que j'aime ça, et que je n'en ai jamais fait..

 

C'est quelque chose de très rapide à faire, de très bon, et qui en épatera plus d'un..

 

cuisine12.jpg

Montages2-copie-1

La liste des courses pour 2 :

 

  • 1/4 de chou blanc
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon rouge
  • mayonnaise, citron, ciboulette [ pour la sauce ]

 

La recette :

 

  • Retirez la première couche du chou, otez la partie dure qui se trouve à la base. Emincez très finement avec un couteau. Si les tranche sont trop grande, coupez en 2. Réservez.
  • Pelez la carotte, retirez l'extrémité. Rapez la et ajoutez au chou.
  • Pelez l'oignon, et émincez le. Séparez bien les demi-anneaux, et ajoutez au mélange précédent.
  • Préparez une sauce à base de mayonnaise, de citron et de ciboulette.
  • Servez frais..

 

Recette trouvée dans "Légumes et tutti frutti", édition Toquades

 

Musu

Lili

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Published by lili et ses délices - dans SaLé
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commentaires

leïla 09/09/2011 20:55



toiut ce mange cru??!



lili et ses délices 09/09/2011 21:17



Oui, et c'est pour ça que j'ai longtemps attendu, je pensais qu'il y avait des cuissons, des complications, etc. Et en fait non, c'est tout simple !!



miss0kawaii 07/09/2011 15:12



Recette simple mais tellement bonne



lili et ses délices 07/09/2011 16:24



Oui, tout à fait. Bises



Chrystel 07/09/2011 14:26



Quand j'en fais, tout le monde se régale.


Chrys



lili et ses délices 07/09/2011 14:35



Je n'en doute pas. C'est si bon..



Moi

  • : Aux délices de Lili
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  • : Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
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