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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 07:00

 

Pour ma première Ronde Interblog ( déjà présentée dans un article précédent ), j'ai du aller piocher chez  Delphine.

 

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Son blog est très joli, et les recettes sont toutes très tentantes.

 

Ce n'est que par manque de temps que je n'ai fait qu'une recette, car plusieurs m'ont plu.

 

C'est le blog de Michelle DAUNIS qui vient piocher chez moi.

 

[ Et j'ai hâte d'aller voir la recette qu'elle a choisi ]

 

100_1631.JPG

 

Donc, j'ai finalement opté pour la tarte Ricotta Épinards qui a un bon goût de cheesecake [ merci la ricotta ] et ça passe tout seul...

 

Je pense que c'est une bonne façon de faire manger des épinards aux enfants.

 

[ Enfin, je pense hein! Parce que je n'ai pas d'enfant, et en plus, j'ai toujours aimé ça, moi, les épinards... ]

 

Bref, voici la recette !!

 

100_1630.JPG

 

La liste des courses:

 

  • Une pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 1O cl de crème fraiche épaisse
  • 2O gr de beurre
  • 5OO gr d'épinards
  • 2OO gr de Ricotta
  • 1 pincée de noix de muscade, et 1 pincée de sel.
  • Poivre

Delphine a noté la recette de la pâte, mais comme elle, je l'ai achetée toute prête.

[Promis, je la ferai moi même un jour.. ]

 

Préchauffez le four à 18O°C. Beurrez un moule à tarte, étalez la pâte et piquez-la avec une fourchette.

[ Jusque là tout va bien ! ]

Pour la garniture, lavez les épinards, retirez les côtes et essorez-les.

[ J'ai utilisé des épinards en boite ( une grosse boite ), natures que j'ai bien essoré.. ]

 

Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez-y les épinards et faites revenir pendant 8 minutes environ. 

[  Vu qu'ils étaient en boite, je les ai fait revenir juste 5 minutes ]


Laissez-les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez-les grossièrement.


Battez les oeufs, le fromage et la crème dans un saladier.  

Ajoutez les épinards. Salez, poivrez et incorporez la noix de muscade.

Versez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 4O minutes.

[ J'ai fait deux petites tartes, mais aussi des toutes mini avec un moule en silicone, ce qui doit être parfait pour l'apéro.. ]

 

Voili voilou ..

 

100_1633.JPG

 

J'espère que cette tarte vous a plu, et à bientôt pour une nouvelle ronde.

 

Lili


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Published by lili et ses délices - dans SaLé
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commentaires

Kittie 04/08/2011 21:48



Ca doit être très bon ça ;-) Bonne ronde. Bises



lili et ses délices 04/08/2011 22:21



Oui, ça l'était. Merci, bonne ronde à toi aussi et bisous



Loulou 03/08/2011 22:49



jolie recette !



lili et ses délices 04/08/2011 11:55



Merci. Bisous



coco 03/08/2011 17:17



hummm j'adore  bravo pour ces  jolies tartes! lol bizz coco



lili et ses délices 03/08/2011 21:15



Merci.


Bises, alicia



minniestephie 02/08/2011 10:59



Merci de ta participation


Bonne ronde :)



lili et ses délices 02/08/2011 15:51



Ce fut avec plaisir. Bravo à vous pour cette ronde qui m'aura fait découvrir pleins de blogs superbes, mais qui m'aura aussi donné l'impression d'être une star avec ces 39 visites [ au lieu des 5
ou 6 habituelles.. ]


Bises



christine 02/08/2011 00:39



Jolies ces petites tartelettes, j'adore les épinards! Excellent choix!!!



lili et ses délices 02/08/2011 10:19



Merci. Bisous



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