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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 12:00

 

La plupart du temps, je fais avec ce qu'il me reste dans le frigo...

 

Là, mon idée était de faire une quiche aux oignons, mais [ Oh, malheur !! ] plus de crème fraiche dans le frigo.

 

100_1700.JPG

 

Et j'avoue que le résultat n'est vraiment pas mal.. Ca change des tartes et quiches habituelles.

 

Il vous suffit d'avoir une pâte brisée, 2 gros oignons, Quelques feuilles de menthes, 3 oeufs, un verre de lait ( ou de crème liquide ) et des graines de sésame.

 

On coupe les oignons finement, et on les fait revenir 7 ou 8 minutes dans un peu de beurre.

 

Au dernier moment, vous rajouterez quelques feuilles de menthe pour parfumer.

 

Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette avec le lait.

 

Dans un plat à tarte, étalez la pâte et piquez la. Etalez les oignons cuits uniformément, et versez les oeufs.

 

Saupoudrez de graines de sésames et enfournez 25 à 3O minutes dans un four préchauffé à 18O°C (th.6)

 

100_1703.JPG

 

Bon appétit

 

Lili

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Published by lili et ses délices - dans FonDfrigO
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commentaires

yaya 01/08/2011 22:54



Pleins de belles saveurs cette tarte!



lili et ses délices 02/08/2011 10:19



Oui, et puis ça change un peu..



omvm 29/07/2011 19:01



excellent !



lili et ses délices 30/07/2011 08:51



Gros bisous



omvm 26/07/2011 21:01



délicieux



lili et ses délices 26/07/2011 23:10



merci. Elle l'était, effectivement.



Moi

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  • : Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
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