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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 07:00

 

Pour ma deuxième participation au jeu Un tour en cuisine, j'ai du piocher chez  Carmen du blog Cuisine style et c'est  Djanisse qui est venue chez moi... 

 

J'ai tout de suite flashé sur les galettes de courgettes, féta et menthe de Carmen.

 

La recette est très facile à réaliser, et en plus on s'est vraiment régalés..

 

fait.jpg

menthe-c73c5.jpg

cuisine24.jpg

fait1.jpg

cuisine1.jpg

 

Il vous faudra donc 3 courgettes, 1OO gr de farine, 2 oeufs, 2OO gr de féta et des feuilles de menthe. Je n'ai pas utilisé les cristaux d'huile essentielles de menthe, car je n'en ai pas trouvé.

 

La recette :

 

Rapez les courgettes [ à l'aide d'un robot, c'est très facile. ]

Ajoutez y la farine, les oeufs et la féta grossièrement écrasée.

Puis quelques feuilles de menthe finement ciselées.

Salez, poivrez et ajoutez les cristaux si vous en avez.

[ J'ai mis beaucoup de menthe pour compenser, mais j'aurais du en mettre moins, car on ne sentait plus la courgette. ]

Mélangez le tout.

Faites chauffez un fond d'huile dans une poêle.

Lorsque l'huile est bien chaude, déposez des petits tas de pâte dedans.

Je vous conseille de faire des galettes assez fines, car la cuisson sera meilleure et la galette un peu plus croustillante.

Faites dorer des deux côtés, et déposez sur du papier absorbant.

 

 

On les a mangé en entrée, toutes simples.

C'est vraiment très bon, et je suis contente d'avoir découvert cette recette.

 

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Bon tour.

Musu

Lili

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Published by lili et ses délices - dans SaLé
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commentaires

CuisineStyle 20/01/2014 17:01


Une petite surprise pour toi sur mon blog:


http://www.cuisinestyle.net/article-mes-recettes-vos-realisations-en-image-42-122155905.html


 

sarah 18/09/2011 18:00



hey !!! et ben ça faisait bien longtemps que je n'étais pas venue faire un petit tour sur ton site... Je viens de passer une bonne heure dessus... et... j'ai faim!!! lol 


je me serais bien faite inviter à manger ce soir vois tu!! =) mais tu nous as quitter sans nous concerter :( lacheuse ... ^^


Bisous ma poupette !!! 


 



lili et ses délices 18/09/2011 19:46



Lol, quand tu veux... Gros bisous ma poulette, et merci.



BoopCook 17/09/2011 07:54



je pense que sa doit être vraiment très très bon =D



lili et ses délices 17/09/2011 19:21



Oui, ça l'était. Bises



Blomma 13/09/2011 21:39



De quoi faire un bon diner simplement, originalement et délicieusement!



lili et ses délices 14/09/2011 13:32



Tout à fait. Bisous



nani 13/09/2011 05:50



oh ! que ça doit être bon, plein de saveurs, trés bon choix.



lili et ses délices 13/09/2011 09:23



Merci.. C'était vraiment très bon oui..



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