Dans la rubrique "je-fais-avec-ce-que-j'ai-tout-en-étant-joli", autrement dit, la rubrique improvisation.... Ce soir, c'est repas simple.. Mais qui dit simple, ne dit pas forcément laid et fade. Avec mon reste de coquillettes, je dois bien pouvoir faire...
Alors que je révisais mon latin (oui oui!!), j'ai une soudaine envie de mousse au chocolat. Qu'à cela ne tienne, une mousse au chocolat je vais faire.. Sauf que la mousse au chocolat, la dernière fois que j'en ai fait, c'était avec Mamie, il y a une quinzaine...
L'idée: Des légumes fondants dans une feuille de brick croustillante. La liste: -Des feuilles de brick (1 ou 2 par personnes, en fonc tion des appétits. Moi j'en ai fait 1 par personne, mais bi en garnie) -250g de julienne de légume (ou autre) -2 cuillères...
L'idée: Un gâteau au yaourt, à l'ananas. La liste: Une demi boite d'ananas déjà coupés. 1 yaourt nature (le pot sert de mesu re) 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 sachet de levure La recette:...
L'idée: La tarte au citron, c'est bon.. Avec de la meringue, c'est encore meilleur.... Alors, quand on la transforme en cupcake, pour le plaisir des yeux et des papilles, c'est un délice s... L'inspiration là J'ai remplacé le lemon curd (cher, et pas...
Vu que je suis très mauvaise élève en ce moment, je me rabat encore une fois sur les coups de coeur.. Car bien que je ne publie pas beaucoup [ et c'est peu de le dire !! ] en ce moment, je prend quand même le temps de jeter un coup d'oeil à tous les jolis...
L'idée: On aime tous, ou presque, les pommes d'amour que l'on trouve dans toutes les fêtes forraines. Alors voici des petites mises en bouche qui s'en approche.. La liste pour deux personnes: - 1 pomme pas trop sucré, et assez grosse. - 1 citron pressé....
L'idée: J'aime les clafoutis. Que dis-je? J'adore... J'aime les "c'est mamie qui l'a fait", les "tout-prets" industriels, ... Du moment qu'il y a des cerises, j'aime, c'est tout!! La liste pour 4 personnes: Environ 700 gr de cerises bien mûres ( Si vous...
Marre du tiramisu au café, envie de fruits, ce tiramisu à la framboise est simple, rapide et délicieusement acidulé.... J'ai pris l'idée ici -> là.. Je l'ai fait pour 3/4 personnes, j'ai donc divisé les ingrédients par deux... Liste pour 3 ou 4: - 250...
Une autre façon de voir et de manger les beignets aux fruits.. Juste servis en compotée tiède à l'intérieur d'une feuille de brick croustillante, saupoudrée de sucre. Il nous faut des pommes [ Pour 4 beignets, 1 pomme ] , des ananas en morceaux, de la...
L'idée: Les croques monsieur, c'est pas cher, facile, rapide.. Et en plus, on peut facilement faire ce qu'on veut.. Alors pourquoi ne pas tenter le traditionnel bayonne-brebis... A croquer! La liste pour un croque (en fonction de vos goût et de votre...
Un petit tour au marché de Saint Jean de Luz, et me voilà avec des moules de Bouchot. Ce que je préfère, c'est la sauce, dans laquelle je trempe mes frites [ maison siouplé ]. Donc ma recette est simple. Je nettoie les moules, en les triant. Exit les...
Voici une recette que j'ai trouvée dans un de mes livres de cuisine [ La bibliothèque s'agrandit de mois en mois ... ]. Assez facile à faire, pas très cher, pour un repas au goût de méditérranée. La liste [ pour 2 ] : 2 filets de Dinde 2 citrons verts...
Je sais, vous vous dites "elle nous gonfle elle, avec ses courgettes.." !! Allez, c'est bientôt fini. En Espagne, je trouve surtout des empanadillas au thon, mais, après tout, ce ne sont que des feuilletés fourrés.. Quand j'ai fait les tartelettes de...
Je vous avais parlé de la ronde interblog , où on peut tester la recette d'un ou d'une autre blogueuse, et la partager sur son blog, et ce, le même jour que les autres.. Voici, Un tour en cuisine , qui reprend à peu près la même idée... Sans entrer dans...
Depuis que j'ai vu la pub à la télé, j'avais envie de tester.. Et aussi de vous faire partager mes impressions.. Celui qui m'attirait, c'était le duo (nature et chocolat), mais j'avoue que j'ai du attendre, car dans ma grande surface préférée (E. L*****),...
L'idée: Pourquoi pas faire ses lasagnes soi même? Pourquoi ne pas mettre une sauce basquaise et du poulet grossièrement haché à la place de la bolognaise? C'est fait... La liste pour 4 personnes: Un sachet de lasagne fraiche ou non.. (attention à adapter...
L'idée: A notre époque, tout est cher.. Et bien sur, le pain fait partie de ces petites choses très bonnes, mais qui augmentent aussi très vite... L'idée était donc de savoir si je pouvais faire du pain, sans machine, et tout aussi bon que chez le boulanger.....
On m'a enfin offert les livres de recettes que je voulais.. L'un d'eux est dédié aux croques monsieur et il m'a fourni une super idée, le pain Ciabatinna. Ca change du pain de mie!! L'idée: J'ai coupé les pains en deux, et j'ai versé un filet d'huile...
... Et la framboise se met en sauce, pour les recouvrir... L'idée: Parce que c'est ludique et toujours bon quand ça croustille. Poulet, ananas et riz, se marient au poil.. Une sauce à la framboise qui acidifie et relève le goût de l'ananas, pour un plat...
Pour cette fois, il n'y a pas vraiment de recette, ni de liste... Moi, j'avais un concombre dans le frigo, et de la crème fraiche qui arrivait à terme.. Une boite de thon dans le placard... Et hop, le tour est joué.. Pour 2 verrines: Je mélange une boite...
L'idée: Une entrée, un apéro, ... Du jambon de pays, du poulet, de l'ananas, du fromage rapé, etc. Autant de possibilités imaginables... La liste pour 8 gros muffins (16 petits) - Petits moules ou caissettes en silicones. - 16 tomates cerise (Si vous...
L'idée: Les bouchées à la reine, miam, quel délice! mais pourquoi toujours se contenter de la même recette... Surtout que ça ne m'a pas l'air très compliqué.. L'idée me trottait déjà dans la tête depuis quelques temps... Pourquoi ne pas mettre des gésiers?...
Hier soir, l'envie d'un truc gras et rapide s'est fait sentir... J'ouvre donc mon frigo. Du ketchup, de la mayo, de la sauce barbecue, du beurre, du fromage rapé.... Que faire?!! En poussant le bocal de cornichon, je découvre des dés de poulet. Merveillous!!!...
Les galettes de riz, c'est génial.. On peut les décliner sous toutes les formes.. Bien plus modulables que les feuilles de brick, et tout aussi exotiques. Le sempiternel nem chinois est un peu long à faire, et demande quand même pas mal d'ingrédients....
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