Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
Oui, ça fait un moment que je n'ai rien écrit.
Oui, j'ai honte.
Oui, j'ai continué à cuisiner.
Oui, je suis actuellement en cours.
Et non, ce n'est pas bien.
Pour mon grand retour, je vous propose des petits muffins très simple, très bon marché, et très bon.
Mes petits conseils: épluchez et coupez vos oignons sous l'eau. Pas toujours pratique et évident, mais ça a marché.
La liste des courses:
La recette:
Émincez les oignons en fines lamelles, et coupez en deux dans la longueur.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez le lait, l'huile et les oeufs déjà mélangés ensembles.
Ajoutez le fromage et les oignons. Salez et poivrez.
Enfournez à mi hauteur, dans un four préchauffé à 18O°C (th.6) pendant 4O minutes.
Dégustez tiède ou froid avec une salade, ou à l'apéro.
Musu
Lili
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![Un tour en cuisine [ Galettes courgettes, féta et menthe ]](https://image.over-blog.com/9F-wUScPYU-m9D-oi9eFUMzDOm4=/400x260/smart/filters:no_upscale()/idata%2F4224171%2Ffait.jpg)