sale-sucre

Salade d'endives aux pommes et jambon fumé

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Voici u ne petite salade toute simple. Il faut, pour 2 personnes: 2 endives 1OOgr de jambon fumé en lamelles ( ou en dés, ou même autre chose ) 1 grosse pomme ( grise du canada ou granny ) De la crème de balsamique, de l'huile d'olive, un peu de jus de...

Lire la suite

Poulet grillé et mélimélo sucré-salé

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

J'en viens à des moments , où je ne sais plus du tout quoi faire à manger... En ce moment, en plus de ne pas avoir beaucoup de temps devant moi, j'ai le syndrome de "la page blanche" mais version recette.. C'est en direct de la fac de bayonne que je vous...

Lire la suite

Ronde interblog #21 Tatin Tomates/Balsamique

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Pour cette nouvelle ronde interblog, j'ai du piocher dans le succulent blog de Céline, Le grain de Cel, et c'est Doudoute, de Délectation culinaire qui vient chez moi. J'ai eu beaucoup de mal à me décider, et c'est finalement cette tarte tatin, salée,...

Lire la suite

Comme un [ café ] été gourmand

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Pour moi, l'été est synonyme de soleil, de plage, de crustacés, de salades, de fruits, etc. Voici un petit condensé de saveurs estivale, présentées comme un café gourmand. Une petite salade [ feuille de chêne ], des tomates cerise, des dès de mozzarella,...

Lire la suite

Confit d'oignon au piment d'Espelette

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Le soleil est revenu.. Mais qu'à cela ne tienne, je cuisine.. Cela fait quelque temps que je pense à faire mon propre confit d'oignon.. C'est tellement bon, que ça se mange tout seul. Résultat, c'est bien mieux d'en avoir à portée de main, et c'est bien...

Lire la suite

Aiguillettes de poulet aux pêches confites

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Et oui, encore du sucré-salé.. C'est la saison des fruits. Et moi, j'en veux partout, tout le temps... En plus, il me reste deux belles pêches et elles sont relativement abimées.. Du coup, toujours dans mon optique recyclage, elles accompagneront à merveille...

Lire la suite

Dinde au citron vert et à la menthe

SaLé-SuCré

Par lili et ses délices

Voici une recette que j'ai trouvée dans un de mes livres de cuisine [ La bibliothèque s'agrandit de mois en mois ... ]. Assez facile à faire, pas très cher, pour un repas au goût de méditérranée. La liste [ pour 2 ] : 2 filets de Dinde 2 citrons verts...

Lire la suite

Le poulet et l'ananas rencontre le riz et la feuille de brick...

SaLé-SuCré

Par auxdelicesdelili.over-blog.net

... Et la framboise se met en sauce, pour les recouvrir... L'idée: Parce que c'est ludique et toujours bon quand ça croustille. Poulet, ananas et riz, se marient au poil.. Une sauce à la framboise qui acidifie et relève le goût de l'ananas, pour un plat...

Lire la suite