Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
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L'idée: J'aime les clafoutis. Que dis-je? J'adore... J'aime les "c'est mamie qui l'a fait", les "tout-prets" industriels, ... Du moment qu'il y a des cerises, j'aime, c'est tout!! La liste pour 4 personnes: Environ 700 gr de cerises bien mûres ( Si vous...
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L'idée: Pourquoi pas faire ses lasagnes soi même? Pourquoi ne pas mettre une sauce basquaise et du poulet grossièrement haché à la place de la bolognaise? C'est fait... La liste pour 4 personnes: Un sachet de lasagne fraiche ou non.. (attention à adapter...
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On m'a enfin offert les livres de recettes que je voulais.. L'un d'eux est dédié aux croques monsieur et il m'a fourni une super idée, le pain Ciabatinna. Ca change du pain de mie!! L'idée: J'ai coupé les pains en deux, et j'ai versé un filet d'huile...
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L'idée: Une entrée, un apéro, ... Du jambon de pays, du poulet, de l'ananas, du fromage rapé, etc. Autant de possibilités imaginables... La liste pour 8 gros muffins (16 petits) - Petits moules ou caissettes en silicones. - 16 tomates cerise (Si vous...
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... Et la framboise se met en sauce, pour les recouvrir... L'idée: Parce que c'est ludique et toujours bon quand ça croustille. Poulet, ananas et riz, se marient au poil.. Une sauce à la framboise qui acidifie et relève le goût de l'ananas, pour un plat...
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L'idée: A notre époque, tout est cher.. Et bien sur, le pain fait partie de ces petites choses très bonnes, mais qui augmentent aussi très vite... L'idée était donc de savoir si je pouvais faire du pain, sans machine, et tout aussi bon que chez le boulanger.....
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L'idée: Un gâteau au yaourt, à l'ananas. La liste: Une demi boite d'ananas déjà coupés. 1 yaourt nature (le pot sert de mesu re) 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 sachet de levure La recette:...
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L'idée: Des légumes fondants dans une feuille de brick croustillante. La liste: -Des feuilles de brick (1 ou 2 par personnes, en fonc tion des appétits. Moi j'en ai fait 1 par personne, mais bi en garnie) -250g de julienne de légume (ou autre) -2 cuillères...
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