Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
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Les galettes de riz, c'est génial.. On peut les décliner sous toutes les formes.. Bien plus modulables que les feuilles de brick, et tout aussi exotiques. Le sempiternel nem chinois est un peu long à faire, et demande quand même pas mal d'ingrédients....
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Pour cette fois, il n'y a pas vraiment de recette, ni de liste... Moi, j'avais un concombre dans le frigo, et de la crème fraiche qui arrivait à terme.. Une boite de thon dans le placard... Et hop, le tour est joué.. Pour 2 verrines: Je mélange une boite...
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L'idée: Les bouchées à la reine, miam, quel délice! mais pourquoi toujours se contenter de la même recette... Surtout que ça ne m'a pas l'air très compliqué.. L'idée me trottait déjà dans la tête depuis quelques temps... Pourquoi ne pas mettre des gésiers?...
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L'idée: Pourquoi pas faire ses lasagnes soi même? Pourquoi ne pas mettre une sauce basquaise et du poulet grossièrement haché à la place de la bolognaise? C'est fait... La liste pour 4 personnes: Un sachet de lasagne fraiche ou non.. (attention à adapter...
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L'idée: Des légumes fondants dans une feuille de brick croustillante. La liste: -Des feuilles de brick (1 ou 2 par personnes, en fonc tion des appétits. Moi j'en ai fait 1 par personne, mais bi en garnie) -250g de julienne de légume (ou autre) -2 cuillères...
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