Cookies Smarties ®

J'adore le cookies...

Mais le problème (et oui, problème il y a, sinon on s'en fout de ce que je dis) c'est qu'ils sont bourrés d'huile de palme..

Oui, la méchante Huile de Palme se cache dans les cookies marque Leclerc. Avis à la populace.

Bref, on sait toutes et tous quels sont les problèmes engendrés par cette cochonnerie, au niveau santé comme au niveau écologique.

Donc, l'huile de palme c'est pas bien.

Donc j'ai pris les choses en main. 

La liste:

15O gr de Smarties 

1 Oeuf

1OO gr de beurre

1OO gr de farine

8O gr de sucre en poudre

5O gr de poudre d'amande

1/2 sachet de levure

La recette:

On préchauffe : 210°C (th.7)

On fait fondre le beurre (1 minute au micro onde dans un bol)

On incorpore au sucre et on mélange jusqu'à ce que notre petit mélange blanchisse..

Jusque là, rien de compliqué me direz vous..

Et bien, ça continu, puisqu'on rajoute simplement la farine, et la levure, on mélange, puis, l'oeuf et la poudre d'amande..

On termine évidemment par les smarties, environ 150 gr mais selon les goûts....

Moi j'en ai mis un peu moins, ce qui fait qu'on ne les voit pas beaucoup après la cuisson. En plus, je les avais écrasés. Donc mon conseil sera de mettre suffisamment de bombecs dans la pâte mais, et surtout, de les laisser entiers..

On fait des petites boules sur une plaque allant au four (Non, non, le plateau en plastique ne passe pas au four!), avec 2 ou 3 cm d'espace entre chaque boule et en prenant bien soin de ne pas les aplatir (la pâte va fondre pendant la cuisson et s'aplatir comme une grande). 

On enfourne 10 minutes.

Ne vous inquiétez pas du fait que les cookies ne soient pas durs au bout de 10 minutes, c'est en refroidissant qu'ils le deviendront.

Et voilà, c'est prêt! Et en plus c'est rapide à faire.

J'aime, la planête aime.

Combattons l'huile de palme!

Lili