Et oui, je surfe sur le grand phénomène de mode qu'est le Blog-Cuisine.... Je quitterais donc de temps en temps les bancs de la fac, pour me mettre derrière les fourneaux, armée de mon tablier. A vous de voir!
Jeanne Sophie, du blog [ Jeanne-Sophie cuisine ] organise un concours de photo.
La règle est simple: préparer la recette de Julie Andrieu [ fabuleuse ] et la mettre en scène.
Je dois vous avouer que j'ai un peu galéré pour prendre les photos, j'étais pas vraiment inspirée.
Bref, voici la recette !!
5OO g de crème de marrons
125 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
Préchauffer le four à 18O°C.
Dans un saladier, mélanger la crème de marrons et le beurre fondu.
Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation aux marrons.
Verser la pâte obtenue dans un moule à manqué et mettre au four pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Déguster napper de sauce au choix.
Nous, on l'a mangé simplement, avec de la crème de marron dessus.
[ Vous avez dit addict ?? ]
Goutez y !!
Musu
Lili
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